Dislutkan Gelar Rakor Pengolahan dan Pemasaran Perikanan 2025

Palangka Raya – Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalteng menggelar Rapat Koordinasi (Rakor) Kelautan dan Perikanan Bidang Pengolahan dan Pemasaran Tahun 2025, di Aula Dislutkan Kalteng.

Kegiatan ini bertujuan untuk menyelaraskan strategi hilirisasi sektor perikanan, mulai dari pengolahan hingga pemasaran, agar potensi perikanan daerah dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.

Asisten Bidang Ekonomi dan Pembangunan Sekretariat Daerah Kalteng, Herson B Aden, menekankan, pentingnya integrasi data dan strategi dalam pengolahan serta pemasaran produk perikanan.

“Artinya, bagaimana kita melakukan hilirisasi di bidang perikanan. Diharapkan setiap kabupaten/kota dapat menyampaikan potensi perikanan, baik dari laut, sungai maupun tambak,” ujarnya.

Ia menekankan, perlunya keseimbangan antara produksi dan pengolahan agar tidak terjadi kelebihan bahan baku tanpa pengelolaan atau sebaliknya kekurangan bahan baku untuk industri pengolahan.

“Jangan sampai pengolahan digalakkan, ternyata ikannya kurang. Atau sebaliknya, ikannya berlimpah tapi tidak diolah, akhirnya busuk dan tidak bisa dikonsumsi,” tandasnya. (seno/rk7)