RADARKALTENG.COM, KASONGAN – Pemerintah daerah mengapresi dan menyambut baik kegiatan lomba memasak yang digagas TP PKK Kabupaten Katingan, Selasa (11/06/2019). Kategori yang dilombakan, makanan sukup simpan dan lomba membuat kandas, kudapan dan minuman berbahan lokal khas daerah Kabupaten Katingan.
Bupati Sakariyas SE yang juga merupakan dewan pembina TP PKK Katingan dalam sambutan tertulisnya yang dibacakan oleh Asisten II Setda, Ir. Ahmad Rubama, MT mengharapkan kegiatan semacam ini dapat memperkenalkan makanan khas daerah. Sehingga akhirnya, bisa menjadi salah satu andalan kuliner khas Katingan dan juga sebagai promosi.
“Dengan adanya kegiatan ini, juga diharapkan berbagai resep yang telah turun temurun dari orang tua kita, akan menjadi ciri tersendiri. Selain itu, akan mengangkat masakan tradisional, khas Kabupaten Katingan,” tutur Rubama saat membuka lomba masak di Gedung Salawah, Kasongan.
Menurutnya, keunikan makanan khas menjadi daya tarik tersendiri, bagi yang belum pernah mengunjungi suatu tempat. “Makanan khas merupakan identitas suatu daerah, yang dapat membedakan keberadaanya dengan daerah-daerah lain,” katanya.
Dias juga berharap, agar kegiatan lomba masak ini bisa menjadi wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak, serta mengolah cita rasa masakan menjadi lebih baik lagi.
“Banyak hal positif dari kegiatan ini. Selain mampu mengangkat kembali masakan tradisional, juga menjadi wadah promosi bagi masyarakat, baik di Kabupaten Katingan, juga di luar daerah,” ujarnya. (ara/rk)
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *
{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}Your submission failed. The server responded with {{status_text}} (code {{status_code}}). Please contact the developer of this form processor to improve this message. Learn More{{/message}}
{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}It appears your submission was successful. Even though the server responded OK, it is possible the submission was not processed. Please contact the developer of this form processor to improve this message. Learn More{{/message}}
Submitting…
Copyright © Radar-Kalteng.com
